유기농 완두콩 단백질

유기농 완두콩 단백질

1. 사양 비율 : 10 : 1,1 %-80 % 단백질;
2. 테스트 방법 : UV;
3.Aids 체중 감소;
4. 근육 두께 증가;
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제품 정보

유기농 완두콩 단백질 소개 :

전체 말린 완두콩으로 만 만들어졌습니다.유기농 완두콩 단백질콩 또는 글루텐 알레르기가있는 사람들을위한 100 % 순수 식물 단백질 공급원입니다. 운동 후 근육 회복을 돕거나 비건 또는 채식주의 식단에 단백질을 추가하는 데 사용하십시오. 우리는 베리가 든 스무디 나 오트밀과 팬케이크를 좋아합니다.

왜 유기농 완두콩 단백질인가?

유기농 완두콩 단백질에는 식물성 철분과 섬유질이 들어 있습니다. 또한 소화율이 높고 동물성 단백질 분말로 바꿀 수 있습니다. 다재다능 함을 좋아할 것입니다. 수프, 구운 식품, 스무디 등에 추가하세요!


완두콩 단백질에 대한 설명 :

라틴어 이름 : Pisum sativum Linn

사양 비율 : 10 : 1 1 %-80 % 단백질

이용되는 부분 : 씨앗

외관 : 황색 분말

시험 방법 : UV


주요 기능:

1. 체중 감소에 도움

2. 건강한 심장을 지원합니다

3. 신장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다

4. 근육 두께 증가

5. 혈당 조절


생리 기능 :

미국 솔트 레이크 시티에서 열린 237 차 연례 미국 화학 회의에서 캐나다 식품 화학자 인 MANITOBA 대학의 Rotimi E. Aluko 박사와 다른 과학자들은 완두콩 단백질이 호 열성 박테리아 프로테아제 가수 분해를 통과 할 때 "식품 요법"의 새로운 발견을 발표했습니다. 막에서 완두콩 단백질 여과에 의해 가수 분해되는 펩타이드는 혈압 강하 효과가 있으며,이 결론은 고혈압 또는 고혈압 환자가 많은 생쥐의 섭취로 확인됩니다.


준비 방법 :

완두콩 → 세척 → 침지 → 정제 → 슬러리 분리 → 전분 원심 제거 → 산 침전 → 원심 분리 → 알칼리 침 전액 → 분무 건조 → 완제품

불순물이 제거 된 완두콩을 물에 12 ~ 24 시간 담근 후 물로 헹구고 숫돌로 갈아서 콩 찌꺼기를 3 회 반복하여 갈았다. 슬러리를 3 분 동안 1500 r / min에서 원심 분리하여 잔류 물을 제거 하였다. 상청액을 산성화하여 pH를 약 4.4로 조정하여 단백질을 침전시켰다. 원심 분리하여 상층 액을 제거하고 산 침전 후 단백질을 알칼리로 pH 7.0으로 조절하여 단백질을 용해시킨 후 균질화 하였다. 말린 완두콩 단백질 파우더 스프레이.


식품 응용 :

완두콩 단백질 분말빵, 케이크, 국수, 영양가있는 쌀국수와 같은 영양 보충제로 시리얼에 첨가하거나 햄, 붉은 소시지 등과 같은 서양 육류 제품의 육류 대체품으로 첨가 할 수 있습니다.

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