오늘날의 음식: Curcumin 간 또는 간 손상? 또한 식물에서 새로운 약물 발견에 대 한 이야기

- Jul 30, 2018-

Curcumin은 되더라도 속에서 그 이름을 지명 된다. Allicin, capsaicin, 리코펜, 카로 틴, 에페 드린, cantharidin, 페니실린, 아플 라 톡 신, 등, 이름이 가장 먼저 발견, 또는 생물 자원의 높은 내용 때문에 처럼.

Curcumin는 중국의 "위생 기준에는 사용의 식품 첨가물"에 가장 이른 품종 중 하나입니다. 그것은 또한 많은 국가에서 세계 보건 기구와 미국 FDA에 의해 승인 식품 첨가물입니다. 그것은 그 curcumin은 소비의 정상 범위에서 안전 하 게 보여줍니다.


Curcumin, 심 황에서 파생 되지 않습니다 하지만 또한 동일한 식물 심 황, 전갈, 뿌리 줄기 및 속 Acorus 창포의 뿌리 줄기를 포함. 물론, 소유자는 심 황.

건강 식품 건강의 교육부에 의해 출판을 위해 사용할 수 있는 항목의 목록에서 심 황은.


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심 황의 뿌리 줄기는 매우 깊은 노란 생강 비슷합니다. 그러나, 그것은 생강의 동일한 가족에서 다른, 하나는 Ningguofu 고 다른 Rongguofu 이다.

카레 가루는 심 황 분말 기반 조미료와 이중 색 물자 이다.