곰팡이 류 다당류 시리즈의 여왕 --- Liangtake 다당류

- Jul 24, 2018-

버섯은 감미로운 편지, 달콤한 버섯, 버섯으로도 알려져 있습니다.

표고 버섯은 먹을 수있는 대규모 곰팡이입니다. 사계절 내내 먹을 수있는 맛있는 요리입니다. 그것은 "Suzhong의 고기"와 "식물의 여왕"의 명성을 즐긴다. 첫째, 식용 균류의 단백질 함량은 높고 조단백질은 건조 중량의 17.5 %를 차지하며 지방은 건조 중량의 8 %를 차지합니다. 특히 쌀, 국수, 야채가 부족한 필수 아미노산 8 종과 표고 버섯 7 종이 있습니다. 또한 리보플라빈, 아스코르브 산, 판토텐산, 뉴클레오타이드 및 기타 비타민과 칼슘, 철분, 구리 및 기타 조혈 물질을 함유하고 있으며 중국 및 외국 의료 산업에서 "건강 식품"으로 인정 받고 있습니다. 버섯 고기는 신선하고 순수하며 우아하고 선명하고 부드럽고 버섯은 풍부합니다. 장기적인 섭취는 인체의 면역력을 향상시킬 수 있으며, 인체는 바이러스를 억제하는 면역 물질을 생산하여 감기를 줄일 수 있습니다. 또한 간 질환과 위장을 예방하고 치료할 수 있습니다. 궤양을 가지고 있으며 혈압을 낮추고, 혈액 독을 제거하고 암을 억제하는 효과가 있습니다. 그 안에 함유 된 셀룰로오스는 위장 운동성, 소화 촉진, 변비 예방 및 콜레스테롤의 장 흡수를 감소시킬 수있다. 버섯에는 또한 표고 버섯과 같은 핵산 물질이 들어있어 콜레스테롤 분해를 촉진 할 수 있습니다. 정기적으로 버섯을 섭취하면 총 콜레스테롤과 중성 지방을 줄일 수 있습니다.

모든 연령대의 의학자들은 표고 버섯의 약용 성질과 기능에 대해 썼습니다. 예를 들어, "물질 요약서"는 버섯이 "기세가 아니라 굶주림을 강화하고 바람을 치료하고 피를 흘리는"것이라고 생각합니다. "현대 실용 한약"은 버섯이 "비타민 D를 보충하고, 구루병을 예방하고, 빈혈을 치료하는"것이라고 생각합니다.

버섯의 lentinan은 항암 및 항암 효과를 가지고 있습니다. 이를 위해 최근에는 전 세계 여러 국가에서 표고 버섯의 소비를 중요하게 생각하며 현대 우주 조종사에게 음식으로 추천되기까지했습니다.

lentinan의 역할 :

T 세포 활성화, 인터루킨 -2 (IL2) 및 인터루킨 5 (IL5)와 같은 생물학적 활성 인자의 분비를 촉진하고, 자연 살해 세포 (NK 세포)의 활성을 증진 시키며, 인체의 면역 기능을 개선시키고, 종양에 저항한다 . 그것은 인터페론 (IFN)의 생산을 유도하고 바이러스의 성장을 억제 할 수 있습니다. 버섯에는 아데닌 (adenine)과 콜린 (choline)이 포함되어있어 간경변에 예방 효과가 있습니다. 혈압을 낮추고 혈액 지방을 낮추는 효과도 있습니다.

Lentinus edodes 다당류는 면역 조절, 신체 강화, 혈압 강하, 혈액 지방 감소에 사용되며 심혈관 질환 조절, 항우병 및 종양 환자에 강한 영향을 미칩니다.