바나나 수액의 새로운 역할은 항 당뇨병을 도울 수 있습니다.

- Nov 21, 2018-

체코 식품 과학 잡지에 발표 된 연구에 따르면 바나나 줄기에서 추출한 주스 에는 항 당뇨 성분이 들어 있습니다. 당뇨병은 혈당치가 정상보다 높은 대사 증후군입니다. 원인에는 인슐린 생산의 결여 또는 인슐린 감수성의 감소가 포함됩니다. 인슐린은 혈당 수치를 정상으로 유지시키는 호르몬으로, 기능이 없다면 혈당이 급격히 상승합니다.

 

이전의 연구에서 바나나의 식물 화학 물질은 탄수화물 소화 효소 및 글루코스 흡착 억제, 항산화 제 활성 증진 등과 같은 당뇨병 치료에 잠재적 가능성이 있음이 관찰되었다. 그러나, 지금까지,이 phytochemicals는 식물 약 또는 항 당뇨병 활동을 가진 다른 건강 제품으로 연구되고 개발되지 않았다. 또한 모든 바나나가 동일하지는 않습니다. 이것은 이러한 식물 화학 물질과 이에 상응하는 생물학적 활동이 모든 바나나에 존재하지 않을 수 있음을 의미합니다. 이러한 차이는 다양성 또는 성장하는 환경과 관련 될 수 있습니다.


이 연구에서 연구진은 체코 온실에서 자란 베트남과 바나나 줄기 주스의 자연 성장 품종에서 추출한 항 당뇨병 화합물을 당뇨병에 미치는 영향을 테스트하고 대사 산물 프로파일을 분석했다. 두 샘플 모두 화합물에 차이가 있습니다. 선별 된 17 가지 화합물 중에서 온실에서 자란 바나나 줄기 주스는 9 개, 베트남에서 재배 된 바나나 줄기 주스는 12 개가 관찰되었습니다.

 

또한 알파 - 아밀라아제와 알파 - 글루코시다 아제의 억제 및 세포가 지방 세포가되는 것을 억제하는 능력에 근거하여 항 당뇨병 활성을 측정하여 줄기 주스 대 알파 포도당의 출처와 글루코시다 제 억제 정도 비슷했고 베트남에서 자란 바나나의 성장은 약간 높았다 . 둘 다 용량 의존적이었다. 동시에 두 가지는 α- 아밀라아제에 유의 한 억제 효과가 없습니다. 그러나 어느 샘플도 세포가 지방 세포로 변형되는 것을 막지 못했다.

 

연구 결과에 따르면, 연구자들은 종종 낭비로 여겨지는 바나나 줄기가 항 당뇨병 가능성이있는 식물 화학 물을 함유하고 있다고 믿고있다. 환경 조건이 식물 화학 물질의 존재에 영향을 미치지 만, 알파 - 아밀라아제 저해 수준은 바나나가 자라는 위치에 관계없이 변하지 않습니다. 바나나는 당뇨병 치료에 천연 기능 성분으로 사용될 수 있으며, 앞으로는 사람들이 해로운 항 당뇨병 약물의 필요성을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.