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비트 뿌리 추출물을 만드는 방법

Aug 05, 2019

최근에는 내부에서 자 red 빛을 띠는 야채, 당근처럼 둥글고 둥글고 둥그스름한 야채가 "슈퍼 푸드"캠프의 일원이되었습니다. 유럽과 미국에서는 중국 테이블에 거의 나타나지 않지만 주요 슈퍼마켓 선반에 매일 야채가 놓여 있습니다. "빨간색에서 자주색"비트 뿌리입니다!


근대, 붉은 양배추 머리, 해초 머리 등으로도 알려진 비트 뿌리 (Beta vulgaris L. var. rapacea Koch, 영어 이름 비트 뿌리)는 Amaranthus 속의 종입니다. 격년제 초본 뿌리 식물입니다. 사탕무는 지중해 연안에서 자라는 해 사탕무 우라는 야생 식물에서 진화하여 약 1500 년 전에 아라비아에서 중국으로 유입되었습니다. 비트 루트 붉은 불꽃은 불과 같으므로 불꽃 접시라고도합니다.


비트 뿌리, 뿌리 껍질 및 뿌리 고기는 모두 자홍색이며 천연 색소 공급원입니다. 동시에 비트 뿌리는 영양소가 풍부하고 다양한 비타민 및 기타 영양소를 함유하고 있으며 항암, 혈압 강하, 보습 및 간 보호 효과가 있습니다. 고대 그리스에서 사탕무는 신성한 것으로 여겨졌습니다. 예배가 주어질 때마다 비트 뿌리는 아폴로에게 제시되므로 "아폴로의 선물"이라고합니다. 고대 유럽에서 비트 뿌리 추출물 대 주스 는 항상 민간 요법 및 허브 치료사들의 마음에서 높은 지위를 유지해 왔으며“Ganoderma lucidum”의 명성을 가지고 있습니다.

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