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곰팡이 다당류와 인간 건강의 신비

Jul 30, 2018

식용 균류의 가치

1, 영양가

식용 균류는 인체가 필요로하는 단백질, 지방, 미량 원소, 비타민 및 기타 영양소가 풍부합니다. 더 중요한 것은, 포함 된 영양소의 양분과 품질은 특히 인체의 요구에 적합하다는 것입니다. 예를 들어, 식용 균류의 인체에 필요한 8 가지 필수 아미노산은 완전하고 내용이 풍부합니다. 지방의 75 % 이상이 리놀레산이며 뇌 발달 촉진 및 심혈관 건강 유지에 탁월한 효과가 있습니다. 식용 균류는 일종의 건강 식품으로 세계 10 대 건강 식품으로 알려져 있습니다.


2, 건강 및 의약 가치

식용 균류는 곰팡이 다당류, 아데노신, 구아니딘, 피리 미딘 및 다른 성분과 같이 인체에 건강에 영향을주는 많은 활성 성분을 함유하고 일부는 트리 테르 페 노이드, 스테롤, 플라보노이드 등을 포함한다. 이러한 성분들은 인체의 요구에 특히 적합하고 인체에 대한 치료 가치가 매우 높습니다.


곰팡이 다당류 - 식용 균류의 넋


곰팡이 다당류는 삼차원 구조의 β 형 헤테로 다당류의 일종으로 단 맛이없고 인체가 분해 분해 할 수없고 혈당을 상승시키지 않으며 독특한 약리학 적 효과를 가지며 안전하며 부작용이 없다. 식용 균류의 영혼.


1. 균류 성장 단계의 다당류 함량

세 단계, 제목, 다당류 함량

과일 나무 우디 1 %

스포로 식물 종자 2-3 %

균사체 배아 15 %


2, 곰팡이 다당류 및 세포 건강

세포 건강은 인간 건강의 기초입니다. 인체는 약 60 조개의 세포로 구성되어 있습니다. 약 500,000 개의 세포가 1 초마다 죽습니다. 동시에, 500,000 개의 세포가 재생성됩니다. 죽은 세포가 인간 세포의 총 수의 70 %를 초과 할 때. 사람의 생명도 끝났습니다.

 

핵, 세포질 및 세포막의 세 부분으로 구성된 세포의 단순한 구조.


핵 : 핵은 세포의 중심에 있습니다. 양은 적지 만 신체의 모든 유전 적 특성과 세포의 모든 생리적 행동을 결정하는 "명령"입니다.

세포질 (Cytoplasm) : 세포질은 핵 외부와 세포막 내부의 반투명 물질입니다. 그 안에 세포 기관의 다양한 기능을 수행하는 많은 세포 기관이 있습니다.

세포막 : 세포막은 세포 외부의 막입니다. 세포막은 세포를 세포 외 부분과 분리하여 생체의 가장 작은 기본 단위가되어 생체의 생활 활동을 질서있게 진행시킵니다.


세포막은 지질과 같은 단백질 분자와 단백질 분자와 폴리 사카 라이드가 결합한 당 단백질이 막의 표면을 덮는 반투막의 흐르는 막입니다. 막 외부 영양소 또는 약물은 막의 당 단백질과 같은 수용체 결합에 포착 된 다음 세포로 전달되어 세포막도 세포 소기관입니다.


곰팡이 다당류 - 세포 치료제

화학 물질의 오염 (살충제, 화학 물질, 산업 배출물 등), 식품 첨가제 (방부제, 합성 안료 등), 방사선 (방사선, 전자기파 등) 등 다양한 요인으로 인해 세포막의 수용체가 떨어져 나간다. , 정신 스트레스, 나쁜 습관 (흡연, 알코올 등), 노화 ... 세포에 손상을 줄 수 있습니다 . 세포막상의 수용체가 떨어져 나간 후에, 세포 간 물질의 다당류가 재결합되어 동적 평형을 이룬다.


그러나 균형을 이루는 시간은 다릅니다. 강한 생명력을 가진 몸체는 더 많은 다당류와 다른 물질이 간질 세포에 저장되어 있습니다. 세포 수용체는 손상된 후 신속하게 수리됩니다. 노약자는 약하고 아프며 수리가 느립니다. 따라서 세포막에 수용체가 적어지고 미세 에너지가 감소하여 질병 세포 기능이 생성됩니다. 세포 외 다당류가 결핍되면, 세포막의 천공은 제 시간에 복구 될 수 없으며, 세포의 활성 물질은 오버 플로우 할 것이다.


곰팡이 다당류는 간질 세포의 다당류 및 기타 물질을 적시에 보충 할 수 있으므로 손상된 세포는 세포의 건강을 유지하고 세포의 수명을 연장하여 인간 건강의 목적을 달성 할 수 있도록 시간 내에 복구 할 수 있습니다. 곰팡이 다당류는 세포막의 유동성과 견고성을 크게 향상시킵니다. 곰팡이 다당류로 배양 한 후, 노화 된 세포는 폐쇄도를 11 %, 유동성을 32 % 증가 시켰으며, 세포막의 유동성 및 막힘을 향상시켜 세포의 생리적 기능이 향상되었음을 나타냈다.


진균 다당류의 주요 효능

1, 면역 조절 : 면역 체계, 면역의 양방향 조절을 시작합니다.

2, 종양 활성 억제 : 항 돌연변이, 항산화, 자유 라디칼 제거, 신체의 전반적인 면역 증진, 종양 세포의 증식 억제, 종양 세포 사멸 유도.

3, 간 보호 : 간 세포의 회복을 촉진, 세포 생존 능력을 향상, 인터페론, 안티 바이러스를 유도, 간경변을 방지합니다.

4, 혈액 지방 감소 : 콜레스테롤과 트리글리세리드의 함량을 낮추고, 혈관 벽에 지질 침착을 감소 시키며, 혈소판 응집을 억제하고 혈액 점도를 감소시킵니다.

5, 혈압 조절 : 혈관 확장, 담즙 알콜 감소, 혈관 탄력 증진.

6, 혈당을 낮추십시오 : 인슐린의 분비를 촉진하고 설탕에 신체의 부하를 향상시킵니다.

7, 완하제 : 건조한 변을 막기 위해 독소의 배설을 촉진합니다.

8, 진정 진통 : 신경계를 조절, 수면의 질을 향상, 신경 세포의 기능을 향상시킵니다.

9, antitussive and expectorant : 기관지 평활근 경련을 완화하고 알레르기 물질의 방출을 억제합니다. 기도 점막 상피 세포의 재생과 복구를 촉진하십시오.

10, 안티 에이징 : 자유 래디 칼 제거, neuroendocrine 면역 시스템의 균형을 조절, 신진 대사를 촉진, 인체의 전반적인 품질을 향상시킵니다.

11, 항균, 안티 바이러스 : 인간의 면역을 시작 박테리아, 바이러스,

통풍을 향상 12 : 요산의 흡수, 부기 및 통증을 줄일 수 있습니다.


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