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생강 가루와 생강 추출물의 차이점을 아십니까?

May 09, 2019


세관 수출 데이터에 따르면 생강 추출물에서 식물 추출물의 수출 가치는 상위 50 위를 차지하고 있습니다. 수출 제품의 이름은 주로 생강 가루, 생강 추출물, 깅롤과 생강 플라보노이드입니다.

ginger


생강 가루

생강 가루 또는 말린 생강 가루는 주로 분쇄 및 체질 후의 말린 생강, 주로 3 점을 말합니다.

ginger powder

1. 건조 방법 : 신선한 생강에는 귀중한 휘발성 오일이 많이 포함되어 있으므로 그늘에서 건조하는 것이 가장 좋습니다. 가열 및 송풍과 같은 다른 방법은보다 심각한 휘발성 오일 손실을 초래할 수 있습니다.


2. 스크린의 수는 원래 분말이 식물 재료로 분쇄되기 때문에 많은 목재 섬유를 함유하고 있으며, 스크린이 쉽지 않으므로 일반적으로 모든 제조업체에는 20-60 메쉬가 있으며 제품 정보를 만들 때주의하십시오. .


3. 원료 분말의 용해도 : 원료 분말은 다량의 목질 섬유를 함유하고 있기 때문에 수용액 또는 알코올 용액에 탁도가 있고, 다량의 섬유 부유 물질 또는 퇴적물이 존재한다. 수용액은 일반적으로 부유물이고 알콜 용액은 일반적으로 침전물이다.



생강 추출물

생강 추출물 은 수용성 비율 추출물, 알콜 성 비율 추출물 및 함량 추출물을 포함한다. 생강 에센셜 오일 , 생강 올 레오 레진진저롤을 소개 합니다.


생강 에센셜 오일 에는 독특한 생강 향기와 다른 화학 성분이 있습니다. 사용하기 쉽고 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이 공정은 일반적으로 증기 증류에 이어 정적 층화 또는 저 극성 용매 추출이 뒤 따르며 다른 정유는 일반적으로 동일한 방식으로 생산됩니다.

Ginger essential oil


생강 올 레오 레진 은 생강에서 추출하거나 얻은 진한 갈색 점성 액체입니다. 다양한 화학 성분의 혼합물입니다.

ginger oleoresin


3. 진저롤 은 고비 점 진저 올 레오 레진, 매운 생강 성분, 다양한 물질의 혼합물이며, 그 구조는 지방족 사슬에 의해 부착 된 3- 메 톡시 -4- 하이드 록시 페닐 작용기 인 것으로 밝혀졌다. 작용기 R은 상이하며 생강 페놀 페놀 (생강 롤, 쇼가 올, 케톤 (생강 신) 생강, 생강, 생강 온 (생강 다 이온), 진저롤 (생강 골) 등으로 분류 될 수있다.

gingerol

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