소개:
정화스테비아 추출물식물의 잎을 적셔서 설탕보다 250 ~ 300 배 더 달콤한 스테 비올 배당체라고하는 단 화합물을 제거합니다. 마케터들은 스테비아를 사카린과 아스파탐과 같은 인공 감미료의 "천연"대안으로 선전합니다.
스테비아 잎 추출물남미에서 시작된 스테비아 공장에서 비롯됩니다. 스테비아 잎에서 추출한 주요 성분을 스테 비올 배당체라고합니다. 이 식물에서 추출한 추출물은 스테비아 감미료에 사용되어 많은 음식과 음료에서 칼로리없이 단 맛을 제공합니다.
스테비오 사이드스테비아에서 추출한 새로운 유형의 천연 감미료입니다. 남미는 수백 년 동안 스테비아를 허브와 설탕 대체물로 사용해 왔습니다. 국제 감미료 산업의 데이터에 따르면 스테비오 사이드는 아시아, 북미, 남미 및 유럽 연합 국가의 식품, 음료 및 조미료 생산에 널리 사용되었습니다. 중국은 세계'의 주요 스테비아 생산국이자 스테비오 사이드 생산 및 수출국입니다.
단맛은 자당의 250-450 배이고 발열량은 자당의 1/300에 불과합니다. 당뇨병 및 비만 환자에게 적합한 감미료입니다.
기본 정보:
상품명 | 스테비아 추출물 |
라틴어 이름 | Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl. |
원산지 | 중국 |
수확의 계절 | |
사용 된 부분 | 잎 |
추출 유형 | 용매 추출 |
활성 성분 | 스테비오 사이드 |
CAS 아니오 | 57817-89-7 |
분자식 | C38H60O18 |
공식 무게 | 804.87 |
동의어 | 베타 -d- 글루코 피라 노실 (1r, 4as, 7s, 8ar, 10as) -7- (2-o- (베타 -d- 글루코 피라 노실)-알파 -d- 글루코 피라 노실 옥시) -1,4a- 디메틸 -12- 메틸렌 퍼 하이드로 -7 , 8a- 에타 노 페난 트렌 -1- 카르 복실 레이트; 베타 -d- 글루코 피라 노실 에스테르; |
실험 방식 | HPLC |
공식 구조 |
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Undersun의스테비아추출물
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품질 기준:
QB 표준을 준수합니다.
사양 :
60%~98%
활성 성분:
스테비오 사이드
캐릭터 :
물과 에탄올에 녹을 수 있으며 자당, 과당, 포도당, 말토오스 등과 혼합하면 스테비오 사이드의 단맛이 더 순수 할뿐만 아니라 단맛이 시너지 효과를 낼 수 있습니다. 스테 비올 배당체는 내열성과 내광성이 있으며 pH 3 ~ 10 범위에서 매우 안정적이며 보관하기 쉽습니다. 용액의 안정성이 좋습니다. 일반 음료 및 식품의 pH 범위에서 열처리는 여전히 매우 안정적입니다. 자당을 포함하는 유기산 용액에 저장된 스테비아 배당체는 반년 동안 많이 변하지 않았습니다. 발효, 변색 및 침전을 방지하기 위해 산성 배지에서 분해되지 않습니다.
생산 공정 흐름도 :
제형 솔루션 :
Stevioside는 식품, 음료 또는 의약품에 향기로운 풍미 강화제로 첨가됩니다. 유당, 말토오스 시럽, 과당, 소르비톨, 말티톨 및 락툴 로스와 함께 딱딱한 사탕을 만드십시오. 소르비톨, 글리신, 알라닌 등과 함께 케이크 분말을 만드십시오. 또한 고체 음료, 건강 음료, 리큐어 및 커피에 사용할 수 있습니다.
GG 앰프 포장; 저장 :
포장 : 25Kg / Fiber 드럼, 안쪽으로 두 배 비닐 봉투.
1Kg / Bag, 알루미늄 호일 백 진공 포장
또는 사용자 지정.
저장 : 강한 빛과 열을 피하십시오.
유통 기한 : 분말의 경우 24 개월
